बिस्तर पौधों

बढ़ते स्टेविया - यह कैसे किया जाता है


स्टीविया एक स्वस्थ चीनी विकल्प है जिसे अब जर्मनी में अनुमोदित किया गया है। लेकिन इतना ही नहीं: अब आप खुद भी स्टेविया को विकसित कर सकते हैं। यहां पढ़ें कि यह कैसे करना है।

स्टीविया एक स्वस्थ चीनी विकल्प है

चूंकि जर्मनी में दक्षिण अमेरिकी स्टेविया को चीनी के विकल्प के रूप में अनुमोदित किया गया था, इसलिए कैलोरी-मुक्त चीनी संयंत्र की मांग भी काफी बढ़ गई है। इस बीच, कुछ नर्सरी में स्टेविया के पौधे भी हैं जिन्हें हमारे अक्षांशों में भी लगाया और देखभाल किया जा सकता है। हम आपको बताएंगे कि यह कैसे करना है।

साइट चयन

बारहमासी स्टेविया पौधे इसे धूप, गर्म और उज्ज्वल प्यार करते हैं। यही कारण है कि वे बालकनियों और पेटियो पर एक कंटेनर संयंत्र के रूप में भी आदर्श हैं। बेशक, आप पौधों को सर्दियों के बगीचों में भी रख सकते हैं या उन्हें पूरे साल ग्रीनहाउस में लगा सकते हैं।

अन्यथा, आपको जून से बगीचे में स्टेविया पौधों को लगाना चाहिए। हालांकि, आपको उन्हें शरद ऋतु में फिर से खोदना होगा और एक ठंढ से मुक्त कमरे में हाइबरनेट करना होगा। मूल रूप से, पौधे स्टेविया पौधों के लिए अनुकूलित बर्तनों की तुलना में बहुत अधिक स्वतंत्र रूप से बाहर की ओर पनपते हैं।

»टिप:

छोटे स्टीविया के पौधे पनपते हैं - जैसे कि रसोई की जड़ी-बूटियाँ - धूप की खिड़की पर बहुत अच्छी तरह से। (लिंक टिप: विंडो पर जड़ी बूटियों को खींचो - यह कैसे किया जाता है)

स्टेविया पौधों की देखभाल

स्टीविया के पौधे इसे नम पसंद करते हैं, लेकिन पौधों के लिए जलभराव इष्टतम नहीं है, क्योंकि इससे जड़ सड़ सकती है। गीले और सूखे के बीच एक निरंतर परिवर्तन आदर्श है, जिसके परिणामस्वरूप पौधे की वृद्धि इष्टतम है।

»टिप:

सर्दियों के महीनों में, आपको निश्चित रूप से पौधे को आराम (थोड़ा प्रकाश) करने देना चाहिए, इसलिए इसे एक प्रकार का वसूली चरण दें और यदि आवश्यक हो तो केवल मध्यम रूप से पानी दें।

इस तथाकथित वनस्पति विराम के दौरान, पौधे लगभग मर जाता है, यही कारण है कि आप पौधे को लगभग 5 सेंटीमीटर वापस काट सकते हैं। आने वाले वसंत में (मार्च के आसपास, जब संयंत्र एक सनी खिड़की की सीट में होता है) यह स्वाभाविक रूप से इस हाइबरनेशन से फिर से जाग जाएगा अगर इसे ठीक से समायोजित किया जाए। इस आराम चरण का यह फायदा है कि पौधे को तब बीमारी होने की आशंका कम होती है, जब वह पूरे साल हरे रंग की पोशाक पहनता है।

हार्वेस्ट स्टेविया

स्टेविया को तुलसी के समान काटा जाता है, इसलिए केवल तथाकथित शूट टिप्स काट दिए जाते हैं। फिर आपको या तो हौसले से पत्ती को उदा। एक गिलास चाय दें, या पत्तियों को व्यक्तिगत रूप से सुखाएं और फिर उन्हें एक स्वीटनर के रूप में उपयोग करें।

चेतावनी:

स्टीविया की एक पत्ती एक कप चाय को मीठा करने के लिए पर्याप्त है!

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