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किस ग्रिल का उपयोग करना है? - फायदे और नुकसान

किस ग्रिल का उपयोग करना है? - फायदे और नुकसान



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ट्रू ग्रिल प्रशंसक इसकी पुष्टि करेंगे, एक ग्रिल बगीचे में है। लेकिन यह किस ग्रिल का होना चाहिए? यहाँ की तुलना में चारकोल, गैस और इलेक्ट्रिकल!

ग्रीलिंग क्रिसमस जिंजरब्रेड जितना गर्मी का एक हिस्सा है। बारबेक्यू करना आसान है और निश्चित रूप से आप अपने बगीचे में बहुत अच्छी तरह से कर सकते हैं। लेकिन मैं किस ग्रिल का उपयोग करूं?

यदि आप अभी भी अनिर्दिष्ट हैं, तो प्रत्यक्ष तुलना में गैस, लकड़ी का कोयला और बिजली के फायदे और नुकसान पर एक नज़र डालें। कीमत और स्वाद के पहलुओं के अलावा, आपकी व्यक्तिगत पसंद को हमेशा यह तय करना चाहिए कि आपके बगीचे में आखिरकार कौन सी ग्रिल होगी। आखिरकार, यह आप ही हैं, जिन्हें बाद में ग्रिल का उपयोग करना चाहिए और इसका आनंद लेना चाहिए।

लकड़ी का कोयला के साथ बारबेक्यू

क्लासिक और इसलिए अभी भी स्वादिष्ट मांस और सब्जियों को ग्रिल करने का सबसे लोकप्रिय तरीका चारकोल है। निर्विवाद खुशबू और सभी स्मोकी स्वाद के ऊपर बस कई के लिए इसका हिस्सा है।

... ये हैं फायदे:

  • ग्रिल आसानी से कहीं भी स्थापित किया जा सकता है।
  • विधानसभा का कोई भी ज्ञान आवश्यक नहीं है, क्योंकि उनमें से ज्यादातर पहले से ही इकट्ठे हैं।
  • कम खरीद मूल्य: डिस्पोजेबल मॉडल 5 यूरो से उपलब्ध हैं।
  • लकड़ी का कोयला ग्रिल का चयन बहुत बड़ा है (विभिन्न आकार और आकार)।
  • ग्रिलज को अपनी जरूरत के अनुसार समायोजित किया जा सकता है।
  • ग्रील्ड भोजन अपने उत्कृष्ट स्वाद के साथ प्रभावित करता है।

... और नुकसान

  • बगीचों में, धुएं के कारण पड़ोसियों के साथ परेशानी हो सकती है।
  • धैर्य की आवश्यकता है: प्रकाश व्यवस्था से वास्तविक बारबेक्यू तक कम से कम 30 से 40 मिनट लगते हैं।
  • आपको कोयला और संवेदनशीलता की उचित मात्रा के साथ सही ग्रिल तापमान को "सेट" करना होगा।
  • अंगारों में टपकता वसा खाना आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।
  • ग्रिल को हाथ से साफ किया जाना चाहिए (राख, साफ जंग को हटा दें)।

एक बिजली की ग्रिल के साथ ग्रिलिंग

के लिए एक विकल्प धूम्रपान भारी चारकोल ग्रिल इलेक्ट्रिक ग्रिल है। यहां तक ​​कि भाप और खुले अंगारे के बिना, स्वादिष्ट ग्रील्ड भोजन "कुतरना" हो सकता है।

... ये हैं फायदे

  • आप बाहर और घर के अंदर ग्रिल कर सकते हैं।
  • पड़ोसियों के लिए कोई धुआं उपद्रव नहीं।
  • तत्काल उपयोग के लिए तैयार है, क्योंकि यह आमतौर पर एक टुकड़े में दिया जाता है।
  • वांछित तापमान तुरंत उपलब्ध और एक बटन के धक्का पर समायोज्य: कोई प्रतीक्षा समय नहीं।
  • अगर कोई ग्रीस ड्रिप ट्रे और नॉन-स्टिक कोटिंग है (मॉडल के आधार पर) तो साफ करना आसान है।

... और नुकसान

  • बगीचे में (बाहरी) में ग्रिलिंग के लिए अनुपयुक्त, क्योंकि सॉकेट और बिजली की आवश्यकता होती है।
  • लकड़ी का कोयला ग्रिल की तुलना में कोई तीव्र धुएँ के रंग का स्वाद नहीं है।
  • "खुली आग की भावना" गायब है।
  • ग्रिल क्षेत्र, यानी जंग, अक्सर बहुत छोटा होता है।

गैस ग्रिल / लावा स्टोन ग्रिल पर ग्रिलिंग

गैस ग्रिल धीरे-धीरे लोकप्रिय लकड़ी का कोयला ग्रिल की जगह ले रहा है। यह गैस कारतूस से संचालित होता है जो एक शक्ति स्रोत से स्वतंत्र होता है।

... ये हैं फायदे

  • एक बटन के धक्का पर तेज प्रज्वलन (स्पार्क संचरण)
  • ग्रिल तापमान का सटीक नियंत्रण।
  • यहां तक ​​कि गैस ग्रिल पर हर बिंदु पर ग्रिल किए जाने वाले भोजन को गर्म करना।
  • मांस और सब्जियों के अलावा, केक और डेसर्ट भी गैस ग्रिल में तैयार किए जा सकते हैं।
  • लगभग कोई धुआँ नहीं।

... और नुकसान

  • मॉडल के आधार पर, यह बहुत अधिक स्थान लेता है।
  • हमेशा पर्याप्त गैस उपलब्ध होनी चाहिए (एक अतिरिक्त बोतल प्रदान करें)।
  • कम मोबाइल, विशेष रूप से बड़े गैस ग्रिल ट्रकों के साथ।
  • सरल मॉडल अक्सर साफ करना मुश्किल होता है।
  • उचित रूप से उच्च खरीद मूल्य (कम से कम 200 यूरो और ऊपर)।