हार्वेस्ट कद्दू - कि यह कैसे किया जाता है

सही देखभाल के साथ, आप देर से गर्मियों में पहले कद्दू की कटाई कर सकते हैं। हम बताते हैं कि यह कैसे किया जाता है।

कद्दू कब काटा जाने के लिए तैयार है?
कद्दू की फसल आमतौर पर देर से गर्मियों में (अगस्त के अंत में) शुरू होती है और शरद ऋतु में जारी रहती है। बेशक, फसल का समय हमेशा रोपण के समय और मौसम पर निर्भर करता है। आप पके कद्दू को या तो उनके रंग से पहचान सकते हैं (जैसे कि अमीर नारंगी) और उनके पकने से, उदा। हार्ड शेल, हार्ड और ड्राई स्टेम, आदि बस कद्दू पर दस्तक देते हैं। यदि कद्दू खोखला लगता है या यदि दोहन की आवाज़ सुनाई देती है, तो कद्दू कटाई के लिए तैयार है। जैसे ही एक पहला ठंढ कद्दू के ऊपर आता है, फल की कटाई की सिफारिश नहीं की जाती है। इसके अलावा, सजावटी लौकी केवल सजावटी प्रयोजनों के लिए इस्तेमाल की जा सकती है, वे भोजन के रूप में अखाद्य हैं।

हार्वेस्ट कद्दू - कि यह कैसे किया जाता है
कटाई करते समय, थोड़ा डंठल हमेशा कद्दू पर ही रहना चाहिए, जिससे यह लंबे समय तक रहता है। इसलिए कभी भी हैंडल न तोड़ें। अन्यथा ऐसा हो सकता है कि कद्दू बहुत जल्दी सड़ने लगें। कद्दू को तेज चाकू या छंटाई कैंची से काटना हमेशा सबसे अच्छा होता है। सूखे फूलों की जड़ों को कद्दू पर छोड़ दिया जाना चाहिए। यदि आप कद्दू को जल्दी से काटते हैं, क्योंकि यह बहुत गीला या बहुत ठंडा है, तो आपको कद्दू को गर्म स्थान पर पकने देना चाहिए।

कद्दू को ठीक से स्टोर करें
उदाहरण के लिए, कद्दू वसंत तक सूखे तहखाने के कमरे में संग्रहीत किए जा सकते हैं। नारंगी टोट्स या स्पेगेटी, दूसरों के बीच, भंडारण के लिए आदर्श लौकी साबित हुए हैं। यदि आप दबाव बिंदुओं से बचना चाहते हैं जो जल्दी से सड़ना शुरू कर सकते हैं, तो आपको स्टायरोफोम पर कद्दू को स्टोर करना चाहिए। कद्दू को 15 से 20 डिग्री पर स्टोर करना सबसे अच्छा है। हमेशा एक स्थिर तापमान और आर्द्रता पर कद्दू स्टोर करें।