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फसल कटाई - फल कब पकते हैं?


बहुत से लोगों के पास आजकल अपने बगीचे में पूर्वी पेड़ हैं, लेकिन फिर ज्यादातर आम किस्में जैसे कि सेब, नाशपाती या चेरी हैं। यदि आप एक ख़ुरमा पेड़ खरीदते हैं, तो आप अक्टूबर में स्वादिष्ट ख़ुरमा काट सकते हैं।

अक्टूबर के मध्य तक पर्सिमोन की कटाई नहीं की जाती है

Persimmons देखभाल के लिए आसान कर रहे हैं
इस बीच, हालांकि, आड़ू और खुबानी के पेड़ भी बगीचों में अधिक से अधिक पाए जा सकते हैं। लेकिन इन किस्मों की मांग है, न केवल मिट्टी के संदर्भ में, बल्कि देखभाल और तापमान के संदर्भ में भी। यदि आपके पास ऐसे पेड़ों की देखभाल करने में कोई अच्छा हाथ नहीं है, तो आप एक ख़ुरमा पेड़ के साथ गलत नहीं कर सकते।

Persimmons हार्डी हैं
ख़ुरमा फल पूर्वी एशिया से आता है और धीरे-धीरे लेकिन निश्चित रूप से हमारे बगीचों में अपना रास्ता खोज रहा है। इस फल के कई फायदे हैं: यह मजबूत है, लगभग हर मिट्टी में बढ़ता है और थोड़ा रखरखाव की आवश्यकता होती है। एक छंटाई भी सीधी है। कटी हुई शाखाओं को लगभग सर्दियों में देर से शरद ऋतु में लगभग 50 सेमी तक काट दिया जाता है। आप ख़ुरमा पेड़ के साथ और अधिक करने की जरूरत नहीं है। यह विंटरप्रूफ भी है और तापमान को -15 डिग्री तक आसानी से झेल सकता है।

पर्सिमोन टमाटर से मिलते जुलते हैं
एक ख़ुरमा पेड़ की संरचना की तुलना सेब के पेड़ से की जा सकती है। देर से वसंत में शुरुआती गर्मियों तक Persimmons खिलते हैं। ख़ुरमा का फल संतरे और टमाटर के मिश्रण जैसा दिखता है। आप नाशपाती, आड़ू और खुबानी का स्वाद ले सकते हैं। अक्टूबर मध्य से पहले ख़ुरमा की कटाई नहीं की जाती है।

पर्सिमोन को पकना है
आप थोड़े परिपक्व होने पर केवल कीवी फल की तरह फल का आनंद ले सकते हैं। केवल समय के दौरान यह कड़वा स्वाद खो देता है जो टैनिन के कारण होता है।