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पौधे और दिलकश देखभाल

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बेशक, एक बीन सूप में गायब नहीं होना चाहिए। सही, सेम। लेकिन दिलकश भी नहीं। बेशक, यह आपके अपने बगीचे से सबसे अच्छा स्वाद लेता है।

दिलकश देखभाल के लिए बहुत आसान है -

यदि आप सब्जी के बगीचे में फलियां उगाते हैं, तो आपको दिलकश (सेथेजा) की खेती के बारे में भी सोचना चाहिए। आपको शुरुआत से पता होना चाहिए कि दो अलग-अलग प्रकार के दिलकश हैं। गर्मियों में दिलकश और सर्दियों की दिलकश।

गर्मियों और सर्दियों की दिलकश कैसे अलग हैं?

गर्मियों और सर्दियों की नमकीन केवल स्वाद में भिन्न होती है। शीतकालीन दिलकश एक बहुत विशिष्ट, मिर्च की सुगंध है। दूसरी ओर, ग्रीष्मकालीन दिलकश, अधिक प्यारा है। इसलिए हम इसे उगाना पसंद करते हैं।

दो दिलकश किस्में भी वैकल्पिक रूप से भिन्न होती हैं। सर्दियों के लहजे में गहरे हरे, सुई जैसी पत्तियां होती हैं। फूल सफेद या बैंगनी रंग के होते हैं। दूसरी ओर, गर्मियों के लहजे में चमकीले हरे पत्ते होते हैं। फूल सफेद और गुलाबी होते हैं।

दिलकश कैसे उगाया जाता है?

भले ही आप गर्मियों या सर्दियों के दिलकश रोपण करना चाहते हों - दोनों एक ही समय में और एक ही तरीके से उगाए जाते हैं। बुवाई का सबसे अच्छा समय अप्रैल से मई के बीच है। हालांकि, आप मार्च से बर्तन में दिलकश पसंद कर सकते हैं या आम तौर पर इसे वहां उगा सकते हैं यदि आपके पास अब बिस्तर में कोई जगह नहीं है।

दिलकश धूप, शुष्क और गर्म जगह पर उगाया जाना चाहिए। जड़ी बूटी को भी हवा से बचाना चाहिए। मंजिल ढीली और विनोदी होनी चाहिए। जड़ी बूटी आम तौर पर एक सूखी मिट्टी के साथ बेहतर हो जाती है जो बहुत नम है।

कैसे दिलकश तरीके से पौधे लगाएं

खाद और ताजा मिट्टी को शामिल करके बुवाई से पहले बिस्तर तैयार करें। आप पंक्तियों में दिलकश बुवाई कर सकते हैं। पंक्तियों के बीच लगभग 30 सेंटीमीटर की दूरी रखें। फिर बीज को मिट्टी से बहुत हल्के से ढक दें और बिस्तर को नम रखें।

कैसे दिलकश देखभाल करने के लिए

➜ कास्टिंग:

यदि आप नियमित रूप से खरपतवार निकालते हैं और पौधे के चारों ओर मिट्टी को ढीला करते हैं, तो इसकी देखभाल काफी हद तक की जाती है। जब आप सफलतापूर्वक उठ चुके होते हैं तो आपको कभी भी पानी नहीं पीना पड़ता है। यहां बारिश का पानी पर्याप्त है। आपको केवल पानी के लिए पहुंचना चाहिए जब यह बहुत सूखा हो।

➜ कट बैक:

फूलों से पहले लगभग 10 सेंटीमीटर पीछे गर्मियों की दिलकश काटें। यह पत्ती के गठन को उत्तेजित करता है।

आपको सर्दियों से पहले और बाद में सर्दियों की दिलकश काट देना चाहिए। फिर इसे वापस फर्श के ठीक ऊपर काट दें।

कटाई और भंडारण

आप पूरे साल सर्दियों की दिलकश फसल ले सकते हैं। हालांकि, ग्रीष्मकालीन दिलकश, केवल जुलाई और अक्टूबर के बीच। ऐसा करने के लिए, शूटिंग को जमीन से काट लें और उनमें से छोटे बंडल बनाएं। फिर आप उन्हें सूखने के लिए उल्टा लटका सकते हैं। सूखने के बाद, पत्तियों को अलग कर लें और उन्हें हल्के और नमी वाले प्रूफ कंटेनर में रखें।