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चिया का हलवा: मूल नुस्खा और स्वादिष्ट नुस्खा सुझाव प्रस्तुत किए गए हैं

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चिया बीज सचमुच कुछ समय के लिए हर किसी के होंठों पर रहा है। विशेष रूप से प्रसिद्ध: चिया का हलवा। हम यहां बताते हैं कि यह कैसे ठीक से तैयार किया जाता है।

चिया बीज असली शक्ति और विटामिन पैकेज हैं

माया पहले से ही उन्हें जानती थी और उनकी सराहना करती थी और कई दक्षिण अमेरिकी देशों में वे अभी भी ऊर्जा सलाखों, पुडिंग और मूसलिस - चिया बीज के लिए सबसे लोकप्रिय सामग्रियों में से एक हैं। छोटे दाने असली शक्ति और विटामिन पैकेज होते हैं और फाइबर, प्रोटीन और मैग्नीशियम से भरे होते हैं। अपने कई महत्वपूर्ण अवयवों के साथ, वे एक संतुलित, स्वस्थ आहार में योगदान करते हैं और इसलिए शाकाहारी और शाकाहारी लोगों के साथ बहुत लोकप्रिय हैं।

अच्छी बात यह है कि चिया के बीजों को विभिन्न तरीकों से संसाधित किया जा सकता है। आप उदा। मूसली, पेनकेक्स या उससे जाम बनाएं। चिया हलवा के लिए कुछ व्यंजन भी हैं जो गाय के दूध और शाकाहारी विकल्प दोनों के साथ तैयार किए जा सकते हैं। चिया हलवा भी किसी के लिए एक आदर्श मिठाई है जो पूरी तरह से पशु उत्पादों से बचना चाहता है।

चिया का हलवा बनाने की बेसिक रेसिपी

चिया पुडिंग का मूल नुस्खा सरल है और अनुभवहीन रसोइयों के लिए भी कोई समस्या नहीं है। अच्छी बात यह है कि हलवा एक सप्ताह तक फ्रिज में रहता है और दोनों को एक मीठा नाश्ता और बीच में नाश्ते के रूप में उपयुक्त है। ओमेगा -3 फैटी एसिड, कैल्शियम और विटामिन की अपनी उच्च सामग्री के साथ, यह न केवल शरीर को एक उत्कृष्ट आपूर्ति प्रदान करता है, बल्कि यह आपको लंबे समय तक भरा हुआ भी रखता है।

सामग्री:

चिया पुडिंग के एक बड़े हिस्से के लिए आपको चाहिए:

  • 3 - 4 बड़े चम्मच चिया बीज
  • 200 मिली दूध या चावल का दूध, ओट मिल्क या सोया मिल्क
  • 1 बड़ा चम्मच चीनी, मेपल सिरप या एगेव सिरप

तैयारी:

चिया बीज को एक कटोरे में स्वीटनर के साथ डालें और हिलाएं। फिर दूध या शाकाहारी दूध के विकल्प में डालें और द्रव्यमान को तब तक पकने दें जब तक कि इसमें हलवा जैसी स्थिरता न हो। बीज तरल के साथ एक जेल बनाते हैं और गाढ़े होते हैं। लेकिन चूंकि इसमें काफी समय लग सकता है, इसलिए इसे रात भर हलवा सूंघने के लिए सबसे अच्छा है। बस यही था। सूजन के बाद हलवा तैयार है।

हमारी टिप: हमेशा कुछ नया करने की कोशिश करें!

मूल नुस्खा निश्चित रूप से विविध हो सकता है। उदाहरण के लिए:

  • एक चॉकलेट पुडिंग के लिए बीज में 3 बड़े चम्मच कसा हुआ चॉकलेट जोड़ें
  • मिश्रण में ताजे फल जैसे अनानास, केला, संतरा या आड़ू डालें
  • नट या नारियल के गुच्छे में मोड़ो
  • मसालों के साथ हलवा को परिष्कृत करें जैसे कि वेनिला, दालचीनी, इलायची या सर्दियों में जिंजरब्रेड मसाले के साथ

बस विभिन्न अवयवों के साथ प्रयोग करें। आप देखेंगे कि चिया का हलवा वास्तव में अनगिनत विविधताओं का स्वाद चखता है।

वैसे:

चिया संयंत्र की व्यावसायिक खेती अब मुख्य रूप से दक्षिण और मध्य अमेरिका में होती है। अनुकूल परिस्थितियों में, वार्षिक चिया का पौधा यूरोपीय अक्षांशों में और इस प्रकार घर के बगीचे में भी लगाया जा सकता है। इसके बारे में आपको जो कुछ भी जानने की जरूरत है वह हमारे पोस्ट में पाया जा सकता है चिया खुद को विकसित करते हैं - यह कैसे चमत्कार संयंत्र उगाया जाता है।