सजावट

कॉर्न सलाद सूप: 3 स्वादिष्ट व्यंजनों को प्रस्तुत किया


मकई सलाद पूरी तरह से आपके स्वाद से मिलता है? चाहे पेस्टो, सलाद या पकाया के रूप में? तो आप इन 3 भेड़ के बच्चे के सलाद सूप व्यंजनों की कोशिश जरूर करें।

मकई सलाद सूप

कॉर्न सलाद एक वास्तविक विनम्रता है, विशेष रूप से देर से गर्मियों और शरद ऋतु में। यह शर्म की बात है कि ज्यादातर लोग इसे सलाद के रूप में कच्चा ही खाते हैं। मकई सलाद सिर्फ कच्चे स्वाद नहीं करता है। इसे कई अलग-अलग तरीकों से तैयार किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, आप मेमने के लेट्यूस से एक पेस्टो को जोड़ सकते हैं या इसे सूप के रूप में तैयार कर सकते हैं।

जी हां, आपने सही पढ़ा। आप मेमने के सलाद से सूप भी बना सकते हैं। यह आसान है, आमतौर पर बहुत जल्दी जाता है और कद्दू का सूप, टमाटर का सूप और कंघी से वास्तव में एक बहुत अच्छा बदलाव है। इसके शीर्ष पर, भेड़ का सलाद सूप भी एक महान गर्मियों का व्यंजन है, क्योंकि यह बहुत हल्का स्वाद देता है। बस इसे आज़माएं और अपने लिए देखें।

आपको इन व्यंजनों को आजमाना चाहिए

Uce पकाने की विधि नंबर 1 - भेड़ का बच्चा सलाद क्रीम सूप

सामग्री:

  • 250 ग्राम मकई का सलाद
  • 3 shallots
  • 2 बड़ा चम्मच मक्खन
  • लहसुन के 2 लौंग
  • 1 आलू
  • नमक
  • काली मिर्च
  • जायफल
  • एक अनुपचारित नींबू छीलें
  • 1 बे पत्ती
  • 500 मिली शोरबा
  • 200 मिली क्रीम
  • 1 चुटकी चीनी
  • 1 नींबू का रस का पानी
  • बेकन के 50 ग्राम स्ट्रिप्स

तैयारी:

  1. नमकीन पानी में मेमने के लेटस, ब्लांच को धोएं और फिर लगभग काट लें। इसके अलावा, बेकन के स्ट्रिप्स भूनें।
  2. गर्म मक्खन में बारीक तलना और तलना। फिर कटा हुआ लहसुन डालें।
  3. एक कच्चा, बारीक कटा हुआ आलू, शोरबा और थोड़ा नमक, काली मिर्च, जायफल और नींबू के छिलके का टुकड़ा जोड़ें।
  4. सब कुछ धीरे से पकाने दें, नींबू के छिलके और बे पत्ती को हटा दें, क्रीम, चीनी, नींबू और नमक जोड़ें और सूप को शुद्ध करें।
  5. सूप को तुरंत क्रम्बल बेकन के साथ परोसें, क्योंकि थोड़ी देर बाद नींबू ग्रे हो जाता है।

सुझाव:
यदि आप सूप तैयार करना चाहते हैं और केवल इसे बाद में परोसना चाहते हैं, तो क्रीम, चीनी, नींबू और नमक डालें।

➤ पकाने की विधि नंबर 2 - croutons के साथ मकई सलाद सूप

सामग्री:

  • 125 ग्राम मकई का सलाद
  • 3 shallots
  • 1 बड़ा चम्मच मक्खन
  • 250 मिली सफेद शराब
  • 400 मिली शोरबा
  • 200 मिली मीठी मलाई
  • 2 अंडे की जर्दी
  • जायफल
  • नमक
  • मसाला
  • टोस्टेड ब्रेड के 2 स्लाइस
  • 2 बड़े चम्मच कद्दू के बीज

तैयारी:

  1. लैंब के लेट्यूस, ड्रेन को धोएं और फिर उसे लगभग काट लें।
  2. छिड़क को बारीक काट लें और गर्म वसा में उन्हें पसीना दें। फिर मेमने का सलाद जोड़ें और एक मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें।
  3. अब सफेद शराब और शोरबा, सीजन में डालें और 10 मिनट के लिए सब कुछ उबलने दें।
  4. जायफल और अंडे की जर्दी के साथ क्रीम को फेंटें और फिर गर्म सूप में डालें। महत्वपूर्ण: सूप को अब और पकने न दें!
  5. तले हुए ब्रेड को छोटे क्यूब्स में काटें और पैन में टोस्ट करें। फिर कद्दू के बीज भूनें। फिर इसके साथ सूप को गार्निश करें।

➤ पकाने की विधि नंबर 3 - मेमने का सूप सूप ब्रूसचेता के साथ (थर्मोमिक्स टीएम 31 में तैयारी)

सूप के लिए सामग्री:

  • 1 प्याज
  • 50 ग्राम मक्खन
  • 400 ग्राम आलू
  • 200 ग्राम मकई का सलाद
  • 750 ग्राम सब्जी शोरबा
  • 280 ग्राम खट्टा क्रीम
  • नमक
  • काली मिर्च

Bruschetta के लिए सामग्री:

  • रोटी या बगुआ
  • जैतून का तेल
  • मोज़ेरेला की 1 बड़ी गेंद
  • 4 बड़े टमाटर
  • नमक
  • काली मिर्च
  • तुलसी

तैयारी:

  1. 5 मिनट के लिए 5 के स्तर पर मिश्रण कटोरे में प्याज काट लें।
  2. 2 मिनट के लिए मक्खन और पसीना जोड़ें (वरोमा) गति 2 पर।
  3. आलू को बड़े टुकड़ों में काटें, उन्हें जोड़ें और उन्हें 20 सेकंड के लिए स्तर 4 पर काटने के लिए स्पैटुला का उपयोग करें। आलू यह सुनिश्चित करता है कि सूप अच्छी तरह से बांधता है।
  4. भेड़ के बच्चे के सलाद और सब्जी शोरबा जोड़ें और 100 डिग्री सेल्सियस पर 25 मिनट के लिए स्तर 2 पर पकाएं। फिर 15 सेकंड के लिए 8 के स्तर पर सूप को प्यूरी करें।
  5. मसाले के साथ खट्टा क्रीम, मौसम जोड़ें और फिर 10 सेकंड के लिए स्तर 3 पर फिर से सब कुछ हलचल करें।
  6. स्लाइस ब्रेड।
  7. मोज़ेरेला और टमाटर को क्यूब्स में काटें, तुलसी को काट लें और सब कुछ एक साथ मिलाएं। फिर नमक और काली मिर्च के साथ थोड़ा जैतून का तेल और मौसम जोड़ें।
  8. ब्रेड स्लाइस पर द्रव्यमान फैलाएं, प्रत्येक को मोज़ेरेला के एक स्लाइस के साथ कवर करें, ओवन में डालें और इसे तब तक आराम करें जब तक कि मोज़ेरेला पिघल न जाए।