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3 भेड़ का बच्चा सलाद पस्तो व्यंजनों: जल्दी और आसानी से तैयार


पतझड़ का समय मेमने का समय होता है। अब आप इसे बहुत सारे स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए उपयोग कर सकते हैं। अन्य चीजों में भी कॉर्न सलाद पेस्टो। ये 3 रेसिपी सरल और स्वादिष्ट हैं।

मकई सलाद पेस्टो

बहुत से लोग जानते हैं कि मेमने का सलाद केवल सलाद के रूप में कच्चा तैयार किया जाता है। स्वस्थ सब्जियां और भी बहुत कुछ कर सकती हैं। तुम भी मेमने के सलाद या सिर्फ एक मसालेदार पेस्टो से एक सूप तैयार कर सकते हैं, पारंपरिक तुलसी पेस्टो के लिए एक असाधारण विकल्प के रूप में। आज हम एक मेमने के लेटिष पेस्टो के लिए तीन स्वादिष्ट वेरिएंट पेश करते हैं, जो सभी तैयार करने में त्वरित और आसान हैं।

➤ मकई सलाद पेस्टो रेसिपी नंबर 1:

सामग्री:

  • 75 ग्राम मकई का सलाद
  • त्वचा के बिना 20 ग्राम बादाम गुठली
  • 20 ग्राम अखरोट की गिरी
  • लहसुन की 1 छोटी लौंग
  • 15 ग्राम परमेसन चीज़
  • 75 मिली जैतून का तेल
  • नमक
  • काली मिर्च

तैयारी:

मेमने के सलाद को साफ करें और इसे बहुत अच्छी तरह से धोएं। फिर थोड़े-थोड़े बादाम और अखरोट को बिना फैट वाले पैन में भूनें। लहसुन को किनारे पर छीलें। फिर मेमने के लेट्यूस, लहसुन, नट्स, बादाम, परमेसन और ऑलिव ऑयल और सीजन को नमक और काली मिर्च से प्यूरी करें।

➤ कॉर्न सलाद पेस्टो पकाने की विधि नंबर 2:

सामग्री:

  • 1 कटोरी कॉर्न सलाद
  • 75 ग्राम परमान (ताजा कसा हुआ)
  • 1 चुटकी समुद्री नमक
  • 65 ग्राम पाइन नट्स
  • 75 मिलीलीटर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

तैयारी:

एक पैन में वसा को जोड़ने के बिना पाइन नट्स भूनें। इसके साथ रहना सुनिश्चित करें क्योंकि गुठली बहुत जल्दी जलती है और अब खाने योग्य नहीं है! मेमने के सलाद को धोएं, सूखा लें, ध्यान से पढ़ें और एक लंबे ब्लेंडर जार में डालें। मोटे तौर पर एक हाथ ब्लेंडर के साथ काट लें, फिर पाइन नट्स, समुद्री नमक और कुछ जैतून का तेल और प्यूरी सब कुछ जोड़ें।

स्थिरता के आधार पर, थोड़ा और जैतून का तेल और प्यूरी में फिर से डालें। मिश्रण में ताजा कसा हुआ परमेसन हिलाओ और अच्छी तरह से स्वाद लें। अपने स्वाद के अनुसार थोड़ा सा समुद्री नमक मिलाएं।

एक ढक्कन के साथ स्क्रू-टॉप जार में पेस्टो द्रव्यमान डालो, सतह को चिकना करें और जैतून का तेल के साथ कवर करें। शेल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए (मुझे लगता है कि पेस्टो को कम से कम 4 सप्ताह के लिए रेफ्रिजरेटर में रखना चाहिए), प्रत्येक पेस्टो को हटाने के बाद सतह को चिकना करें और फिर से तेल के साथ कवर करें। पास्ता, पिज्जा के साथ स्वादिष्ट या पफ पेस्ट्री में भरने के रूप में।

➤ मकई सलाद पेस्टो रेसिपी नंबर 3:

सामग्री:

  • 150 ग्राम मकई का सलाद
  • 80 ग्राम अखरोट
  • 150 ग्राम भीषण
  • लहसुन की 1 लौंग
  • 80 मिलीलीटर अखरोट का तेल
  • नमक
  • काली मिर्च

तैयारी:

मेमने के लेटस को अच्छे से धोएं, सुखाएं और साफ करें। कड़ाही में तेल के बिना अखरोट को भूनें और फिर मोटे तौर पर काट लें। पनीर को पीसें और लहसुन को छील लें, फिर तेल और मौसम के साथ नमक और काली मिर्च के साथ सब कुछ प्यूरी करें। यह पेस्टो पास्ता और मांस के साथ बहुत अच्छी तरह से चला जाता है।