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बगीचे की घोषणा: खेती और देखभाल


बागवानी हमारे लिए जानी जाती है, लेकिन कई लोग इसे खुद नहीं बढ़ाते हैं। गार्डन उगाना इतना आसान है। इस विषय पर अधिक यहाँ।

गार्डन का पंजीकरण काफी कम है

बगीचे की घोषणा (एट्रीप्लेक्स हॉर्टेंसिस) लगभग दो मीटर तक बढ़ रही है, लगभग किसी भी बगीचे के बिस्तर में एक पत्तेदार सब्जी के रूप में उगाया जा सकता है। इस अपेक्षाकृत अघोषित पौधे की खास बात यह है कि यह हरे-छिलके वाली, लाल-लीक और पीली-छंटाई रिपोर्ट के रूप में उपलब्ध है। और कुछ उद्यान विशेष भंडारों में, एक बैंगनी रंग की विविधता अब भी पेश की जाती है।

उद्यान घोषणाओं की खेती

मार्च से (जुलाई तक) आप बगीचे की घोषणा को सीधे सड़क पर बो सकते हैं। यद्यपि यह मिट्टी की स्थिति पर कोई महान मांग नहीं करता है और आंशिक छाया में भी पनपता है। हालांकि, आपको खाद के साथ पोषक तत्वों-खराब मिट्टी पर पहले से काम करना चाहिए (अधिमानतः शरद ऋतु में)।

सुझाव:

आपको बुआई को लगभग 3 से 4 सप्ताह के अंतराल पर कई बार दोहराना चाहिए, ताकि ताजी सब्जियां हमेशा आपके लिए लंबी अवधि के लिए उपलब्ध रहें और आपको एक बार में अत्यधिक उदार फसल की प्रक्रिया नहीं करनी पड़ती।

लगभग 2 सप्ताह के बाद, बगीचे की घोषणा ज्यादातर मामलों में अच्छी तरह से बढ़ी है, ताकि आप इसे लगभग 15 से 20 सेंटीमीटर की रोपण दूरी के साथ पतला कर सकें। या आप युवा पौधों को पतले कर सकते हैं - लगभग 4 वें सप्ताह में - कटाई से।

महत्वपूर्ण:
आपको वर्ष के बाद एक ही स्थान पर बगीचे की घोषणा नहीं बढ़ानी चाहिए, लेकिन यदि संभव हो तो कम से कम हर 3 साल में एक अलग स्थान पर इसे बोना चाहिए। इसके अलावा, पंजीकरण चुकंदर या चारड की खेती के बाद उपयुक्त नहीं है, लेकिन आप इसे हर साल आलू के बीच लगा सकते हैं।

बगीचे की घोषणा को बनाए रखें

"Fertilizing:

यदि आप समय-समय पर थोड़ी मात्रा में पूर्ण उर्वरक के साथ विटामिन बी और सी से भरपूर बगीचे के बिल प्रदान करते हैं, तो आप उपज में काफी वृद्धि कर सकते हैं।

"कास्टिंग:

आपको नियमित रूप से पानी के साथ बगीचे की घोषणाओं की आपूर्ति करनी चाहिए। यदि संभव हो, तो गर्म दिनों में भी सुबह और शाम को पानी! पौधे कभी-कभी पौधों को बहुत शुष्क छोड़ देते हैं शूटिंग - पत्ता सलाद की तरह भी।

»नियंत्रण कीट:

बगीचे की घोषणा पर कीटों द्वारा एक बार हमला किया जाता है। केवल फफूंदी (कवक रोग) कभी-कभी आपके लिए एक समस्या है। फिर, हालांकि, आपको पूरे संयंत्र को तुरंत हटा देना चाहिए और घरेलू कचरे में इसका निपटान करना चाहिए।

यदि एफिड्स बगीचे की घोषणा पर भी बैठते हैं, तो आपको केवल व्यक्तिगत रूप से संक्रमित पत्तियों को काट देना होगा और उनका निपटान भी करना होगा।

हार्वेस्ट गार्डन लॉग

आप पूरे युवा पौधों को काट सकते हैं (उदाहरण के लिए, बहुत छोटे पौधे) और उन्हें तुरंत संसाधित करें। बड़े पौधों के साथ, हालांकि, आपको केवल सब्जियों में पत्तियों को संसाधित करना चाहिए और खाद पर लकड़ी के उपजी का निपटान करना चाहिए।

सुझाव:
गार्डन लॉग, जिसे आपने पालक की तरह संसाधित किया है, ठंड के लिए आदर्श हैं। तो आप सभी सर्दियों में सब्जियों का आनंद ले सकते हैं। यदि आप केवल थोड़े समय के लिए पत्तियों को भाप देते हैं, तो वे काफी हद तक अपने रंग को बनाए रखेंगे और केवल अपने कड़वे पदार्थों का एक बड़ा हिस्सा खो देंगे।

फूल और बीज

फूलों के चरण से, हालांकि, आप अब बगीचे की घोषणा को सब्जी के रूप में नहीं काट सकते हैं, लेकिन केवल इसे सजावटी फूलदान के पौधे के रूप में उपयोग करें। विशेष रूप से लाल संदेश कांच में एक वास्तविक आंख को पकड़ने वाला होता है।

सुझाव:
रिपोर्ट के फूल पैनकेक आने वाले वर्ष के लिए बीज बनाते हैं। आप इसे सर्दियों के दौरान आसानी से सुखा सकते हैं। हालाँकि, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि बीज शुद्ध हों। रिपोर्ट पवन परागणकों से संबंधित हैं और जल्दी से एक दूसरे को पार कर सकते हैं या बगीचे में अनियंत्रित रूप से गुणा कर सकते हैं।

रसोई में बगीचे की घोषणा का उपयोग करें

  • Gartenmelde बारीकी से पालक से संबंधित है (स्पैनिश पालक के रूप में भी जाना जाता है)
  • वे भी पालक के समान स्वाद लेते हैं, लेकिन दूधिया होते हैं
  • युवा पौधे (20 सेमी तक) विशेष रूप से निविदा हैं और कच्चे खाए जा सकते हैं
  • पारंपरिक पालक की तुलना में मैग्नीशियम और विटामिन ए और सी का उच्च अनुपात
  • हंस के पैर के पौधों के लिए एलर्जी के मामले में, किसी को खाने की रिपोर्ट से बचना चाहिए

वैसे:
यदि आप एक पैन में या ओवन में (लगभग 1 घंटे 220 से 250 डिग्री) पर भुनाते हैं, तो आप बाद में उन्हें कई व्यंजनों में एक अत्यंत स्वादिष्ट मसाले (बेकिंग के लिए उपयुक्त) के रूप में उपयोग कर सकते हैं।